小雞寶寶考考你:美味的“肉眼牛排”，其實是牛什麼部位的肉？

支付寶莊園小課堂7月5日的問題是，小雞寶寶考考你:美味的“肉眼牛排”，其實是牛什麼部位的肉？如果你不清楚，可以看看文中的介紹。

2022年螞蟻莊園7月5日莊園小課堂答案

今天的問題是：小雞寶寶考考你:美味的“肉眼牛排”，其實是牛什麼部位的肉？

答案是：肋骨附近

答案解析： 餐廳常見的“肉眼牛排”或稱“肋眼牛排”，是指牛第6到12根肋骨間的肋裏脊肉，因爲一部分外形看上去像眼睛而得名，並不是指牛眼睛周圍的肉。這種肉富含脂肪紋路，無論煎或是碳烤都很適宜。