食物不鹹不代表沒“鹽”，猜猜以下哪種蔬菜含鹽量更高？

支付寶莊園小課堂4月12日的問題是，食物不鹹不代表沒“鹽”，猜猜以下哪種蔬菜含鹽量更高？下文給出正確答案。

2022年螞蟻莊園4月12日莊園小課堂答案

今天的問題是：食物不鹹不代表沒“鹽”，猜猜以下哪種蔬菜含鹽量更高？

答案是：茴香

答案解析：檾香、西芹、茼蒿等蔬菜其實“自帶鹹味”數據顯示，100克新鮮茴香的鈉含量約爲186.3毫克，相當於鹽含量0.5克左右，比生菜、油麥菜、捲心菜等常見蔬菜都高。烹調這類蔬菜時，可以適當地少放一些鹽。