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徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食,做法是把各種菜品?

徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食,做法是把各種菜品?

支付寶莊園小課堂12月23日的問題是,徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食,做法是把各種菜品?你知道正確答案嗎?跟着小編一起來詳細瞭解吧。

徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食,做法是把各種菜品?

2020年螞蟻莊園12月23日莊園小課堂答案

今天的問題是:徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食,做法是把各種菜品?

答案是:一層層摞起來煮

答案解析:“一品鍋”是徽州冬季常吃的一種火鍋,做法是把各種原料、配料調製後,再用一隻兩耳大鐵鍋,分鋪成若干層,一種菜一個花樣稱爲“一層樓”, 樓數越多、層次越高越好。每層依次鋪好後猛火燒,再用溫火慢燉三四小時。

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