人們吃的“牛板筋”,通常位於牛的哪個部位?
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支付寶莊園小課堂12月5日的問題是,人們吃的“牛板筋”,通常位於牛的哪個部位?如果你不清楚,可以看看文中的介紹。
2022年螞蟻莊園12月5日莊園小課堂答案
今天的問題是:人們吃的“牛板筋”,通常位於牛的哪個部位?
答案是:背部
答案解析:板筋是禽畜類動物背脊部位的連接處,是串聯起全身運動肌肉的主大筋。牛板筋是牛背部的主大筋,主要成分是高彈性的蛋白質,比其他板筋更有韌性,也更耐咀嚼。
標籤:
板筋
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