猜一猜:常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系？

支付寶莊園小課堂3月14日的問題是，猜一猜:常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系？你知道正確答案嗎？跟着小編一起來詳細瞭解吧。

2023年螞蟻莊園3月14日莊園小課堂答案

今天的問題是：猜一猜:常吃的糖醋鯉魚屬於哪個菜系？

答案是：魯菜

答案解析：糖醋鯉魚是山東濟南的傳統名菜，後來在製作方法上不斷改進，成爲魯菜代表作品。通常使用肥嫩鮮美的黃河鯉魚作爲食材，鹽醃後掛糊油炸，再澆上用陳年老醋製成的糖醋汁，色如琥珀，酸甜可口。