燕麥奶的主要成分是牛奶?
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2023年螞蟻莊園4月15日莊園小課堂答案
今天的問題是:燕麥奶的主要成分是牛奶嗎?
答案是:不是哦
答案解析:燕麥奶不含牛奶,而是以燕麥爲主要原料的植物蛋白飲料,也叫“植物奶”。燕麥奶的生產過程類似豆漿,燕麥打磨後加入酶進行水解,過濾出燕麥漿,加入植物油等成分,經過乳化、均質、高溫滅菌,就產出了原味的燕麥奶。
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