葡萄加工成葡萄乾後，會損失大量膳食纖維嗎？

支付寶莊園小課堂9月11日的問題是，葡萄加工成葡萄乾後，會損失大量膳食纖維嗎？你知道正確答案嗎？跟着小編一起來詳細瞭解吧。

2023年螞蟻莊園9月11日莊園小課堂答案

今天的問題是：葡萄加工成葡萄乾後，會損失大量膳食纖維嗎？

答案是：並不會

答案解析：果皮是水果中膳食纖維含量最高的地方。葡萄乾是新鮮葡萄帶皮加工而成，完整保留了葡萄中原有的膳食纖維。而且人們吃葡萄時通常會吐掉葡萄皮，而葡萄乾都是帶皮吃的，所以吃葡萄乾能夠很好補充果皮中的膳食纖維。