吃太多橘子,皮膚會發黃,這是因為?
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2022年螞蟻莊園2月21日莊園小課堂答案
今天的問題是:吃太多橘子,皮膚會發黃,這是因為?
答案是:體內胡蘿蔔素過量
答案解析:橘子含有胡蘿蔔素,短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿蔔等,肝臟不能及時將胡蘿蔔素代謝轉化為維生素A,使血液中胡蘿蔔素含量驟增,導致黃色素沉着在皮膚和組織內,造成皮膚髮黃。
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