高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗?
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支付宝庄园小课堂10月20日的问题是,高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。
2022年蚂蚁庄园10月20日庄园小课堂答案
今天的问题是:高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗?
答案是:并不能
答案解析:所谓“生腌”就是把海鲜河鲜用酒等调料腌制,再冷藏或冷冻制作而成。很多人认为白酒能杀死寄生虫,但事实上,高浓度酒与医用高浓度酒精差别很大,浸泡时间、深度也很难达标,并不能完全杀死寄生虫,生食有很大风险。
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