蘆筍圖片 高檔而名貴的十大名菜之一

蘆筍又名石刁柏，爲天門冬科天門冬屬 (蘆筍屬)多年生草本植物，蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍可以清熱生津；利水通淋；補虛，抗癌，減肥。主治熱病口渴心煩；肺癰；肺痿；淋病；小便不利。對高血壓、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。