小雞寶寶考考你:麪館裏常說的“緊湯”指的是？

支付寶莊園小課堂7月14日的問題是，小雞寶寶考考你:麪館裏常說的“緊湯”指的是？如果你不清楚，可以看看文中的介紹。

2023年螞蟻莊園7月14日莊園小課堂答案

今天的問題是：小雞寶寶考考你:麪館裏常說的“緊湯”指的是？

答案是：少加湯

答案解析：“寬”和“緊”是用來形容麪湯的多少，這種說法常見於我國江南地區。“緊湯”也叫半湯，就是少加湯的意思，口感更濃郁;反之，“寬湯”就是指要多加湯，口味偏清淡。